お問い合わせ

食品検査 Q
&
A

食品衛生責任者

  • 食品を扱う店舗を営業する場合、営業者は施設ごとに食品衛生責任者を定めなければなりません。
  • この講習会は食品衛生責任者になるための養成講習会です。
  • ※講習会内容などは実施要綱をお読みください。
  • ※申込いただく前に、利用規約・プライバシーポリシーも必ずお読みください。

食品衛生責任者 養成講習会

食品衛生責任者養成講習会の申込みは、下記の手順となります。

教室型

  • 養成講習(6時間)

手順動画

お申し込みの流れ

受講前

  1. STEP1
  2. STEP2
  3. STEP3
    受講料支払い
    申込完了
  4. STEP4

受講当日

  1. STEP1
    受付(受講票提示)・
    テキストのお渡し・ご本人確認
  2. STEP2
    受講後、修了証書のお渡し

受講後(2022年8月以降の受講者)

  1. STEP1
  2. STEP2
    修了証書ダウンロード

    ダウンロード可能期間(14日以内)にお手続きください。

日程変更の場合

  1. STEP1
  2. STEP2

キャンセルの場合

  1. STEP1
  2. STEP2

領収書発行の場合

  1. STEP1
  2. STEP2

e-ラーニング

※お申込み時期により、視聴期間が短くなる場合があります。視聴期限をご確認の上、お申込み下さい。

お申込

    • 養成講習

e-ラーニングのお申込みは、下記の方に限られます。
※大阪府内でお勤めの方
※お勤めされていない大阪在住の方
※教室型からe-ラーニングへの振替受講はできません。

手順動画

動画視聴の確認

お申し込みの流れ

受講前

  1. STEP1
  2. STEP2
    お申込

    ※1名に1つのメールアドレス(複数名利用不可)が必要となります。

  3. STEP3
    テキスト受け取り

    (ヤマト運輸㈱にて送付)

    視聴URLとIDとパスワードのメール送付

    (【@stream.co.jp、@ofha.or.jp】のメールを受け取れるように設定してください。)

    視聴

受講後(2022年8月以降の受講者)

  1. STEP1
  2. STEP2
    日程確認
    修了証書ダウンロード

    ※ダウンロード可能期間(14日以内)にお手続きください。

領収書発行の場合(2022年11月21日以前)

  1. STEP1
  2. STEP2
    領収書発行

    ※ekaiin「支払履歴」より出力。

領収書発行の場合(2022年11月22日以降)

  1. STEP1

食品衛生責任者 補充講習会

この講習会は、平成10年4月までに大阪府で4時間の食品衛生責任者認定講習を修了された方を対象とした講習会です。

教室型

  • 補充講習(2時間)
  • 認定講習修了者限定

手順動画

お申し込みの流れ

受講前

  1. STEP1
  2. STEP2
  3. STEP3
    受講料支払い
    申込完了
  4. STEP4

受講当日

  1. STEP1
    受付(受講票提示)・
    テキストのお渡し・ご本人確認
  2. STEP2
    受講後、修了証書のお渡し

受講後(2022年8月以降の受講者)

  1. STEP1
  2. STEP2
    修了証書ダウンロード

    ダウンロード可能期間(14日以内)にお手続きください。

日程変更の場合

  1. STEP1
  2. STEP2

キャンセルの場合

  1. STEP1
  2. STEP2

領収書発行の場合

  1. STEP1
  2. STEP2

改姓・改名のお手続きについて(令和4年8月1日より変更)

改姓・改名され、改姓・改名後の修了証書をご利用の方は、事前にお電話でのお手続きが必要となります。
下記までお問合せください。

TEL:06-6227-5390 (平日9時30分~15時30分)

TEL:06-6227-5390
(平日9時30分~15時30分)

1:お問い合わせいただいた後に、下記の書類を簡易書留にてお送りください。
(送付先)〒541-0044 大阪市中央区伏見町2-4-6 大阪薬業クラブ5F 
(公社)大阪食品衛生協会 改姓・改名手続き係

①:旧姓・旧名と改姓・改名の両方が記載された公的書類(戸籍抄本等)もしくは旧姓・旧名の修了証書と改姓・改名後の本人確認書類
②:変更前の氏名・変更後の氏名・生年月日・日中連絡がつくお電話番号・メールアドレスの5つの内容を記載したメモ
※お電話が無く、お送りいただいてもお受付はできませんのでご了承ください。

2:お送りいただいた書類を確認後、担当より変更できた旨を電話もしくはメールにてご連絡いたします。

※メールは(@ofha.or.jp)からのメールを受け取れるようにしてください。

3:その後、ご自身で修了証書を再発行いただく手順となります(有料)。

※書類受け取り後、1週間程度ご返信にかかる場合がございます。

なお、その他(住所や電話番号等)が変更された方については、お手続きは不要です。

食品衛生責任者 修了証書再発行

過去に当協会が発行した食品衛生責任者養成講習会(認定講習会を含む)の修了証書の再発行は、下記の手順となります。

手順動画

再発行手続きの流れ

紛失してしまった場合

  1. STEP1
  2. STEP2
  3. STEP3
    申込(支払い・オンライン本人確認)
    申込完了

キャンセルの場合

  1. STEP1
  2. STEP2

領収書発行の場合

  1. STEP1
  2. STEP2

その他 講習会・イベント

2022年度 食の安全安心啓発ポスター・標語コンクール(受賞作品について)

たくさんのご応募、誠にありがとうございました。選考の結果、下記の作品を受賞作品と決定いたしました。


受賞者に於かれましては、当協会より個別にご連絡させて頂きます。

令和4年度ふぐ処理試験予備講習会

ふぐ鑑別学習用VR(学習補助にお役立て下さい)

学科講習は修了しました。


ふぐ鑑別学習用VR


ふぐ処理者のためのハンドブックについて

大阪府調理師会発行の「ふぐ処理者のためのハンドブック」は売り切れました。


ふぐ処理試験予備講習会(実技講習)のご紹介

大阪食品衛生協会では、自治体で行うふぐ処理試験を受験される方々を対象に、
大阪府調理師会が開催する実技の予備講習会をご案内していましたが(開催日:11月4日(金))
満席により募集を終了させて頂きます。多数のお申込み、ありがとうございました。

実技講習のお申込み(募集を終了しました)

この先は、一般社団法人大阪府調理師会のページとなります。

ノロウイルス食中毒予防講習会

冬場に多く発生する≪ノロウイルス食中毒・感染症≫を予防する知識や予防方法等を知ってもらうため、本講習会を動画配信にて実施いたします。 是非、お申込みいただきご視聴ください。


※講習会内容は開催案内をご確認ください。

ノロウイルス食中毒予防講習会

お申込みは、STEP1より順番にお進み下さい。
※本講習会は、大阪府民又は大阪府内の食品関連事業者様を対象としております。
講習会を視聴いただく端末が視聴可能であるかの確認は、手順動画の下、「視聴環境の動作確認」よりご確認ください。

申込手順動画

動画視聴の確認

お申し込みの流れ

  1. STEP1
  2. STEP2
    ekaiin会員登録

    ※講習会のお申込みについては、

    1名につき1つのメールアドレスが必要

    となります。
    同じメールアドレスで複数の方のお申込みはいただかないようお願いいたします。

  3. STEP3
    弊会サイトekaiinBへの申請

    必要事項入力後、申請してください

  4. STEP4
  5. STEP5
    講習動画の視聴に関して

    配信期間初日の午前10時に講習動画のご案内 (視聴用URLとID・パスワード)をメールにてお送りいたします。その際、ドメイン(@stream.co.jp)のメールが受け取れる状態に設定いただきますようお願いいたします。